Halv åtta hos oss!

Igår var det dags för den andra middagskvällen à la Halv åtta hos mig! Det var Joakim och Linda som stod för maten och värdskapet, temat var "svensk vinter" (så sjukt bra tajmat väder!) Dukningen gick i isblå toner med svenskt glas!

Förrätten bestod av ett härligt Gränna-knäckebröd med lax, gräddfil, potatis och gräslök med bubblande svensk cider. Varmrätten var något så ovanligt som renskavsgryta, en favorit hemma i Lindas familj! Mammas recept såklart :-) Riktigt mustigt med viltsmak av renskav och enbär! Efter den mättande varmrätten fick vi en fluffig panna cotta med vit choklad som huvudingrediens toppat med hallon! En varm och mysig kväll med hemstöpta ljus i kandelabret och snön yrandes utanför fönstret!

Skribent och fotograf: Lina Szymanska